Julekrydderi

Ingredienser

• Hele krydderier:
• 1 spiseskefuld allehånde bær
• 1 kanelstang
• 1 tsk korianderfrø
• 2 nellike
• 1 frø fra kardemomme
• 2 anisfrø
• Knuste krydderier:
• ¼ muskatnød - revet
• 2 teskefulde muskatblomme
• 1 tsk knust ingefær

Sådan gør du

1. Steg de hele krydderier ved lav varme til de har fået lidt farve.
2. Hæl dem i en morter, og knus dem godt.
3. Tilsæt de knuste krydderier og bland det godt sammen.