Måned: maj 2018

Ingredienser

• 8 dl havregryn
• 3 spk brunt sukker
• 1/2 tsk kanel
• 1/4 tsk salt
• 3/4 dl honning
• 1/2 dl vegetabilsk olie
• 1 tsk vanille ekstrakt
• 1 dl tørret frugt i små tern
• 1 dl groft hakkede nødder eller frø

Sådan gør du

1. Forvarm ovnen til 150 grader.
2. Hæld havre, brunt sukker, kanel og salt i en stor skål og rør rundt så det bliver blandet godt. Sæt det til side.
3. Hæld honning, olie og vanilje i en skål og rør rundt for at kombinere det. Hæld blandingen over havreblandingen og bland dem, indtil havre blandingen er grundigt overtrukket.
4. Spred blandingen i et tyndt, lige lag på pagepabir. Bage det ii 15 minutter, rør derefter og fortsæt bagning, indtil granolaen er meget lys gyldenbrun, ca. 5 til 15 minutter mere.
5. Fjern bagpladen fra ovnen og afkøl granolaen til stuetemperatur.
6. Rør rundt i den lejlighedsvis, ca. 20 minutter.

Ingredienser

• 1 æg
• 1/2 tsk sennepspulver
• 1/2 tsk salt
• 2 spk klar eddike
• 2,5 dl rapsolie

Sådan gør du

1. Hæld æg, tør sennep, eddike og 1/2 dl olie i en blender
2. Blend det langsomt i 1-2 minutter.
3. Stop blenderen af og skrab siderne hvis det er nødvendigt.
4. Tænd for blender igen, og mens den kører, tilsættes langsomt den resterende olie.
5. Blend indtil konsistensen er mayonnaise.