Måned: marts 2018

Sauce vinaigrette

Print
Sauce vinaigrette

Ingredienser

  • 1/8 tsk havsalt
  • 1 spsk rødvineddike
  • 1 spsk hakket skalotteløg
  • 1/2 tsk Dijon sennep
  • 3 spsk olivenolie
  • lidt friske urter

Sådan gør du

  1. Bland salt, eddike og skallotteløg i en lille skål, og lad de stå og trække i 10 minutter
  2. Tilføj Dijon sennep, og derefter 3 spiseskefulde olivenolie.
  3. Rør det godt igennem og smag derefter. Hvis det er for skarpt, tilsæt den ekstra olivenolie og mere salt, hvis det er nødvendigt.
  4. Tilsæt lidt friske urter kort tid før servering, så de beholder deres smag.
https://www.asmusu2.dk/2018/03/sauce-vinaigrette/

Krydderiblanding til kylling

Denne krydderiblanding indeholder mange forskellige krydderier, men du har sikkert allerede dem allesammen hjemme på hylden.

 

Print
Krydderiblanding til Kylling

Ingredienser

  • 1 1/2 tsk havsalt
  • 1 tsk tørret basilikum
  • 1 tsk knust tørret rosmarin
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • 1/2 tsk tørt sennepspulver
  • 1/2 tsk paprika
  • 1/2 tsk sort peber
  • 1/2 tsk knust tørret timian
  • 1/4 tsk selleri frø
  • 1/4 tsk tørret persille
  • 1/8 tsk. knust kummen
  • 1/8 tsk cayenne peber
  • 1/8 tsk kylling bouillon granulat

Sådan gør du

  1. Bland salt, basilikum, rosmarin, hvidløgspulver, sennep, paprika, sort peber, timian, selleri frø, persille, spidskommen, cayenne peber og kylling bouillon sammen indtil blandet.
https://www.asmusu2.dk/2018/03/krydderiblanding-til-kylling-2/