Skinke og æg muffin
Ingredienser
- 12 skiver skinke
- 2,5 dl revet ost
- 12 æg
- Salt
- Friskkværnet sort peber
- Hakket frisk persille
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 200 grader og gør 12 muffin forme klar.
- Læg en skive skinke i hver form og drys med revet ost.
- Knæk et æg i hver skinke kop og krydr med salt og peber.
- Bag indtil æggene er kogt igennem, 12 til 15 minutter (afhængigt af hvor løbende du kan lide din æggeblommer).
- Pynt med persille og server.