Kung Pao kylling
Ingredienser
- 800 gram kylling tern
- 600 gram grønne bønner
- 4 tsk sesamolie
- 4 tsk soja Sauce
- 4 tsk grøn chili sauce
- 4 tsk rød chili sauce
- 4 tsk honning
- 2 tsk hvide sesamfrø
- 50 gram jordnødder
- 1 tsk hvid peber
- Salt efter smag
Sådan gør du
- Skær kyllinge kødet i tern og kog det og stil det til side bagefter.
- Skær de grønne bønner i mindre strykker og kog dem. Stil dem i koldt vand i 5 minutter at få den sprøde konsistens.
- Bland alle de våde ingredienser i en skål, og blend det sammen indtil som en sauce.
- Varm sesamolie i en gryde og tilføj kogte grønne bønner og kylling i gryden og sauter det videre til to minutter.
- Tilsæt de blendede våde ingredienser på panden og tilsæt salt og peber til det og tilbered det hele på en lav varme.
- Hæld ingredienserne i gryden til et fad og tilsæt de hvide sesamfrø og jordnødder på toppen.