Cremet blåskimmelost Dressing

Ingredienser

• 100 gram blåskimmel ost
• 2,5 dl creme fraiche
• 2,5 dl kærnemælk
• 2 spsk mayonnaise
• 2 spsk citronsaft
• Salt og peber efter smag

Sådan gør du

1. Først skal man smuldre osten i en lille skål, brug en gaffel til at mose ost og creme fraiche sammen indtil den danner en tyk pasta om konsistensen af hytteost.
2. Rør kærnemælk, mayonnaise og citronsaft i.
3. Smag og smag til med salt og peber.